الكشري الاسكندراني..
عن الوصفة
الكشري الاسكندراني..
المكونات
- 3 اكواب رز مصري
- 0.25 كيلو عدس اصفر
- معلقتين سمنه كبار
- معلقه صغيره ملح
طريقة التحضير
-
1
نخلط العدس مع الرز ونغسلهم كويس بالماء الفاتر
-
2
ف حله ع النار نضع معلقتين سمنه ثم ننزل بالرز عليهم ونقلبهم دقيقتين وبعدين نضع مقدار الماء المناسب وبعدها نضع الملح
-
3
عند النضج نغلق الغاز عليها..ويقدم مع البيض والسلطه الخضراء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
